Pedro’s

⭐ 4.7 · 584 reseñas

Carrer d'Anníbal, 15a, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears · 01511 1187191 · lunes: 18:00–23:00 | martes: 18:00–23:00 | miércoles: 18:00–23:00 | jueves: 18:00–23:00 | viernes: 18:00–23:00 | sábado: 12:30–23:00 | domingo: Cerrado

Entrantes y aperitivos

• Tostada con york, queso y salsa cóctel — 8
  Toast with ham, cheese and cocktail sauce / Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce
• Gazpacho Andaluz — 10
  Chilled Andalusian tomato soup with fresh vegetables / Gazpacho: kalte, andalusische Tomatensuppe
• Currywurst (salchicha frita) con patatas fritas — 12
  Fried sausage with currysauce and french fries / PEDROs Currywurst mit süß-scharfer Sauce und Pommes frites
• Ensalada de tomate con burrata y albahaca — 19
  Tomatoes from Mallorca with burrata and basil / Mallorquinische Tomaten mit cremigen Burrata und Basilikum
• Ensalada de atún y tomate y cebollas — 15
  Tuna salad with tomato and onions / Thunfisch-Tomaten-Salat mit Zwiebeln und frischem Pfeffer
• Coctel de gambas con un poco de coñac — 20
  Gambas in a creamy housemade cocktail-sauce with a dash of cognac / Garnelen in hausgemachter Cocktail-Sauce mit einem Schuss Cognac
• Tartar de ternera 'PEDROs' con salsa picante — 23
  Pedros lightly spicy beef-tartar with Mallorcan olive oil, gherkin… / Pedros würziges Rindertatar mit Mallorquinischem Olivenöl und vielem mehr…
• …como plato principal con patatas fritas — 30
  as a main course with french fries / als Hauptgericht mit Pommes frites
• + black truffle — 12
• + 30 g AKI Black selection caviar — 35
• Ensalada de verano (Espinachia baby, lechuga, manzana, zanahoria, pepitas) — 15
  Our summer salad with baby spinach, lettuce, apple, carrot, Housemade dressing with sherry vinegar and roasted pumpkin seets / Unser Frühlingssalat mit jungem Babyspinat, Kopfsalat, Karotte, Apfel, Sherry-Essig-Hausdressing und gerösteten Kernen
• + organic chicken breast — 7
• + gambas — 9
• Patatas fritas con trufa — 19
  Our delicious truffle french fries with a mayonnaise and fresh black truffle / Unsere köstlichen Trüffelpommes mit Trüffelmayonnaise und frischem, schwarzen Trüffel
• Pan de masa madre/mantequilla francesca/queso crema — 3,9 p.p.
  Artisan sourdough bread /French butter (AOP)/cream cheese with herbs / Manufaktur – Sauerteigbrot/ französische Fassbutter (AOP)/ Kräuter-Frischkäse

DAY DRINKING RECOMMENDATIONS

• Aperol Sour — 14
• Veltins 0,33 l — 4,2
• Campari Spritz — 11
• Vermouth blanco — 5,5
• Estrella free 0,0 % — 4,2
• Homemade Ice Tea — 6
• Mojito — 14
• Virgin Mojito — 10
• Negroni — 14
• Aperol Spritz — 11
• Cava Miguel Pons — 8,5
• Limoncello Spritz — 11
• Cava Rosé — 9
• Amargero Spritz — 11

Pinsa Romana

• MARGERITHA — 17
  Tomate bio, fior di latte, albahaca / Bio tomato sauce, fior di latte cheese, fresh basil / BIO-Tomatensauce, Fior di Latte, frischer Basilikum
• PEDROS FAVORITE — 19
  Tomate bio, fior di latte, york, cebolla y pimienta verde en grano / Bio tomato sauce, fior di latte cheese, ham, onion and green peppercorns / BIO-Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken, Zwiebeln und grüne Pfefferkörner
• SERRANO & BURRATINA — 24
  Tomate bio, fior di Latte, Burrata, jamón Serrano / Bio tomato sauce, fior di latte cheese, creamy Burrata cheese, Serrano-ham / BIO-Tomatensauce, Fior di Latte, cremiger Burrata, luftgetrockneter Serrano-Schinken
• GAMBAS — 29
  Tomate bio, gambas, aceite de Mallorca, tomate cherry, rucola / BIO tomato sauce, shrimps, cherry tomato, rucola / BIO-Tomatensauce, Garnelen, saftige Kirschtomaten, Rucola
• PICCANTE — 19
  Tomate, fior die Latte, salami picante, aceite de pimentón / Bio tomato sauce, fior di latte cheese, spicy salami, homemade chili oil / BIO-Tomatensauce, Fior di Latte, würzige Salami, scharfes Chili-Öl
• TARTUFO — 31
  Queso crema, Burrata, tartufo negro fresco / Cream cheese, Burrata, fresh black truffle, baby spinach / Frischkäse, cremiger Burrata, frischer schwarzer Trüffel, Babyspinat

Principales / Main courses / Hauptgerichte

• La pasta favorita de Roberto – con cremosa salsa de tomate — 16
  Roberto's favorite pasta – in a creamy tomato butter sauce / Robertos Lieblingspasta – in cremig, fruchtiger Tomaten-Butter-Sauce
• Pasta con salsa boloñesa y vino tinto — 19
  Pasta with Pedro´s Bolognese red wine sauce, parmesan cheese / Tagliatelle in Pedros Bolognese-Rotwein-Sauce mit geriebenem Parmesan
• Pasta con salsa trufa, trufa fresca y nata — 29
  Pasta in a creamy white wine sauce with fresh black truffles / Tagliatelle in cremiger Weißwein-Schalotten-Sauce mit schwarzem Trüffel
• Pasta con gambas en una salsa cremosa de vino blanco y hierbas — 26
  Pasta with gambas, in a creamy sauce of lemon, white wine and herbs / Tagliatelle mit Garnelen in Zitronen-Weißwein-Kräuter-Sauce
• Escalope a la vienesa con patatas fritas y limon — 26
  Escalope Viennese style with French fries, cranberries and lemon / Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites, Preiselbeeren und Zitrone
• Cordon bleu relleno de jamón y queso salado, con patatas fritas — 31
  Cordon bleu filled with ham and savoury cheese, served with French fries / Cordon bleu mit Schinken und würzigem Käse gefüllt, dazu Pommes Frites
• Verduras variadas del mercado en una cremosa salsa de curry Amarillo agridulce y ligeramente picante, con arroz basmati — 19
  Seasonal market vegetables in a creamy, sweet-spicy yellow curry sauce with basmati rice / Buntes Gemüse vom Markt, in einer süß-scharfen, gelben Currysauce mit Basmati-Reis
• + organic chicken breast — 7
• + gambas — 9
• Sermivos el plato principal con una pequeña ensalada — + 6
  Main course served with a small side salad / Auf Wunsch servieren wir Ihnen Ihr Hauptgericht gerne mit einem knackigen Beilagensalat

Postre / Dessert / Nachspeisen

• Sorbete de Limon con vodka y con cava — 13
  Refreshing lemon sorbet with vodka or sparkling wine / Erfrischendes Zitronensorbet mit Wodka oder spanischem Schaumwein
• Helado cremoso y sorbete por bola (pistachio, vanilla, mango, limón) — 4
  Creamy ice cream and sorbet por scoop (pistachio, vanilla, mango, lemon) / Eiscreme und Sorbets, pro Kugel: Pistazie, Vanille, Mango, Zitrone
• Pastel de chocolate con helado y bayas — 12
  Chocolate cake with a scoop of ice cream and berries / Schokoladenkuchen mit cremiger Eiscreme und Beeren
• Tortita con helado 'Vainilla' — 24
  Cut up sweet pan cake „Kaiserschmarrn“ with vanilla-ice cream / KAISERSCHMARRN mit Vanille-Eis (25 minutes – for 2 - 4 – sharing is caring !)
• Café "Affogato" (helado de vainilla con café) — 8
  Creamy Vanilla ice cream with double espresso / Cremiges Vanilleeis mit einem doppelten Espresso